Performance thermique et durabilité structurelle
Développée pour un usage intensif, cette marmite en acier inoxydable se distingue par sa haute résistance à l'usure et aux rayures. Son fond encapsulé assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. La séparation interne est soudée de manière à garantir une étanchéité absolue entre les deux zones thermiques.
Caractéristiques de fabrication avancées
Le choix des matériaux répond à des exigences strictes de durabilité. L'acier inoxydable utilisé empêche l'altération des saveurs et résiste efficacement aux acides alimentaires. Le couvercle en verre trempé intègre un orifice d'évacuation de la vapeur pour réguler la pression interne durant l'ébullition.
- Conductivité thermique optimale pour une montée en température rapide.
- Entretien facilité par une surface interne lisse anti-adhérence résiduelle.
- Résistance mécanique accrue face aux chocs du quotidien en cuisine.
Une conception robuste pensée pour lier performance technique et longévité au sein des cuisines modernes.
Fiche technique du produit
| Composant | Inox austénitique renforcé |
| Épaisseur des parois | 0.8 mm |
| Type de couvercle | Verre trempé avec cerclage inox |
| Type de poignées | Fixation par rivets renforcés |
Ce modèle technique résout le problème de l'encombrement sur vos plaques de cuisson en centralisant deux préparations complexes dans un seul contenant performant.