Plaque aluminium GN 1/1 plat de cuisson rectangulaire pour four

Le support universel indispensable pour la cuisson de vos aliments

Optimisez votre organisation avec la plaque aluminium GN 1/1, le support standardisé idéal pour la préparation, la cuisson, le transport et le stockage de vos denrées alimentaires. Ce plat rectangulaire en aluminium s'adapte sans transition de l'échelle de préparation jusqu'au four de cuisson.

Polyvalence absolue du format Gastronorme

Ce modèle répond aux normes dimensionnelles européennes les plus strictes, ce qui vous permet de l'utiliser en combinaison avec des grilles, des bacs de stockage et des chariots de manipulation du même standard sans jamais perdre un centimètre carré.

Pourquoi choisir ce support en aluminium ?

• Conductivité maximale : Diminution du temps de cuisson globale pour une économie d'énergie mesurable.
• Rangement optimisé : Faible épaisseur permettant d'empiler des dizaines de plaques dans un espace restreint.
• Poids plume : Facilité de transport même lorsque le plateau est totalement chargé de victuailles.

Que vous deviez congeler des préparations d'avance ou cuire des volumes importants simultanément, ce produit offre la stabilité thermique nécessaire pour conserver l'intégrité de vos aliments.